RECETA NAVIDEÑA

Mouse de Turrón Ingredientes:

• 1 o 2 tabletas de turrón ( 2 tabletas si son más de 6 p)
• 1/4 de nata montada
• 3 huevos
• 1 tableta de chocolate de Nestle postres
• 1 paquete de nata liquida

En un bol ponemos el turrón y con un tenedor lo machacamos añadimos las 3 yemas y lo mezclamos bien. Después le añadimos la nata montada . Para terminar montamos las claras a punto de nieve y como recomienda Arguiñano si a las claras le ponemos una chispa de sal y unas gotitas de limón se ponen más duras. Las vamos incorporando suavemente y poco poco. Una vez terminado lo metemos al congelador Lleva por encima cuando lo servimos chocolate caliente, ponemos en el microondas la mitad de la tableta y la mitad de la nata líquida y lo metemos dos minutos aproximadamente y cuando lo sacamos lo batimos bien. En esto podéis añadir o más chocolate o más nata según como os guste de espeso. ¡ Que aproveche!